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小知識

藜麥

http://hkjebn.com/tw/hk/knowledge/view/quinoa
簡介: 藜麥有三種品種,分別為黃金藜麥、紅藜麥及黑藜麥,黑藜麥和紅藜麥口感較為煙韌,而黃金藜麥的口感較為軟身。 功效: 根據美國USDA資料,每100克藜麥含鐵(6.3毫克)及膳食纖維(21克)及8種人體必需的氨基酸。其中含有賴氨酸能促進人體骨膠原增長,保持肌膚彈性。