療效 :
功效:
清熱解毒,適合熱氣或多吃煎炸熱毒者。
製法:
  1. 馬蹄洗淨去皮、紅蘿蔔洗淨去皮切角、竹蔗洗淨切開4份、茅根洗淨切條、栗米洗淨切大件備用;
  2. 豬展切塊,以大火出水約5分鐘後,洗淨備用;
  3. 煲滾水,將所有材料放入煲內,以大火煮滾後轉中大火煲約2.5小時後關火,下鹽調味即成。
  • 家常湯水

    竹蔗茅根馬蹄湯

  • 作者 :
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    • 材料

    • (3-4人份量)
    • 馬蹄 200克
    • 紅蘿蔔 200克
    • 竹蔗 2條
    • 茅根 100克
    • 粟米 1條
    • 豬展 500克
    • 水 2500毫升
    • 鹽 適量